terça-feira, 15 de janeiro de 2013

Talharim ao óleo, alho e bacon




Talharim ao óleo, alho e bacon
Foto: Rodrigo Moreira/Colaborador
Tempo: 30 min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de bacon picado
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente e escorra. Aqueça uma panela grande com o óleo, em fogo médio e frite o alho e o bacon até dourarem levemente. Adicione o macarrão cozido, tempere com sal a gosto e misture. Transfira pra uma travessa, polvilhe o queijo parmesão e sirva..

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